Walentynkowa rolada bezowa:-)

Walentynki zbliżają się wielkimi krokami,

wiem nie wszyscy je celebrują, ale gdybyście chciały drogie Panie upiec coś pysznego 

dla swoich mężów, partnerów, chłopaków albo kogoś kogo bardzo kochacie 

to wypróbujcie tą bezową roladę:-))

Niebo w gębie:-))

Jest to pierwsza rolada jaką w życiu zrobiłam i pomimo, 

że wydaje się trudna do wykonania jest niezmiernie prosta i szybka.

Przepis pochodzi z fantastycznego bloga Passion for Baking.

Na blogu znajduje się filmik z instrukcją wykonania ciasta, polecam go obejrzeć 

przed pieczeniem jest bardziej pomocny niż mój opis:-)

Walentynkowa Rolada Bezowa

Składniki:

na ciasto:

250 g białek

450 g cukru

200g zmielonych orzechów

75 g budyniu waniliowego 

(ja zastąpiłam go mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym)

na krem:

400 ml śmietany kremówki

250 g serka mascarpone

(ja nie jestem jego fanką więc go nie dodałam)

2 łyżki cukru pudru (w przepisie jest więcej, ja myślę, 

że beza jest na tyle słodka, że można zmniejszyć jego ilość)

maliny lub truskawki

posiekana czekolada

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno (tak jak na bezę) i dodawać stopniowo cukier.

Gdy beza będzie gotowa szpatułką wymieszać posiekane orzechy i budyń (lub mąkę).

Ciasto przełożyć do worka cukierniczego i na blaszce wyciskać równoległe pasy 

(koniecznie zobaczcie filmik, a zrozumiecie o co chodzi)

Piec 20 minut w temperaturze 160 stopni.

Gdy ostygnie, na wierzch położyć papier do pieczenia, 

przewrócić do góry nogami i oderwać papier od spodu. 

Ubij śmietanę. By uzyskać różowy kolor kremu dodaj barwnik lub owoce.

Śmietanę nakładaj na ciasto, następnie dodaj owoce i posyp posiekaną czekoladą.

Zawiń roladę (obejrzyj filmik on wszystko wyjaśni)

Udekoruj kremem, polej czekoladą i posyp cukrem pudrem.

Droga do serca każdego mężczyzny stoi otworem:-)))

Gwarantuję:-)))

W końcu nie na darmo mówi się przez żołądek do serca:-))

Valentine's Day is coming soon so it's high time to think of some sweet surprise

for your husband, partner or boyfriend or just someone you love:-)

I do recommend this fantastic Budapest Roll:-)

The recipe comes from Passion for Baking.

Go there for all the details and to watch a film how to make it:-)

It may seem difficult to bake, but not such thing. It's very easy

and it is more than delicious:-))  Love it!

It's in fact the first roll cake I have ever made.

I guarantee that your man will also love it:-))

Enjoy:-)

Żegnam się z Wami na dziś i idę wciągnąć ostatni kawałek tej pysznej roladki:-)

I'm leaving you to have the last piece of this delicious cake:-)