Tort serce dla mamy:-)

Dziś mamy bardzo szczególny dzień,

Dzień Dziecka, a przecież w każdym z nas jest coś z dziecka

więc każdy może dziś świętować:-)

U nas jest jeszcze jeden powód do świętowania

bo są to również urodziny mojej mamy i mojego Chrześniaka,

choć on niestety mieszka daleko i nie widujemy się często:-(

Specjalnie dla mamy zrobiłam taki torcik serce.

W  wiosennym czasie to najlepsze i najlżejsze ciasto jakie możecie przygotować.

Jest to zwykły biszkopt, ja korzystam z TEGO przepisu

oraz śmietana z mascarpone i truskawki.

Jak dla mnie nie ma lepszego wiosennego torcika,

który sprawdzi się na każdą okazję.

Today it's a very special day because it's Children's Day

and there's a child in all of us so all of us can celebrate.

In my family we also celebrate my mom's and my godson's birthday.

Unfortunately, my godson lives far away and I don't see him often:-(

I made this heart shaped cake especially for my mom:-)

In spring time it's the best cake ever.

You only need some sponge cake, I always use THIS recipe.

Cream is made of mascarpone cheese and whipped cream 

and on top of that you put fresh strawberries.

What can be better? I think it will be perfect for any occasion. 

Słodkiego dnia:-))

Have a sweet day:-))