Chłodnik ogórkowy:-)

Na letni obiadek w upalny dzień nie ma jak chłodnik:-)

Ja muszę się Wam przyznać, że do niedawna nie przepadałam za tego rodzaju zupami.

Nie wiedzieć czemu miałam do nich awersję, aż pewnego dnia zobaczyłam na Instagramie 

Klaudyny z Karmelowej Krainy przygotowania do takiego chłodnika, 

poprosiłam ją o przepis, zrobiłam i przepadłam:-)

W zasadzie można powiedzieć, że ta zupa to taki ogórkowy koktajl:-)

Składniki:

Jogurt naturalny

Ogórek

Koperek

Czosnek (jeśli lubicie)

Sól i pieprz

Przygotowanie:

Ogórek zmiksować jak truskawki na koktajl, dodać jogurt, 

posiekany koperek i ewentualnie czosnek, przyprawić i zmiksować ponownie:-)

Można w wersji wzbogaconej dodać usmażoną kiełbaskę:-)

Szybki, tani i idealny obiad na upalne dni gotowy:-)

A Wy lubicie chłodniki? Może macie jakieś swoje ulubione przepisy?

Cold soup is the best lunch option on a sunny, hot day. 

I must admit that I wasn't a great fan of cold soup up till now.

A few days ago I was looking at Klaudyma's Instagram profile (Karmelowa Kraina)

and she shared a picture of preparation for cold soup. I wrote to her and ask for the recipe.

I prepared it one day and now I love it:-)

It's a kind of cucumber shake:-)

Ingredients:

Yoghurt

Cucumber

Dill

Garlic (if you like it)

Salt and pepper

Procedure:

Blend cucumber, add yoghurt, chopped dill, garlic, salt and pepper, 

blend again and a cold soup is ready:-)

If you want to enrich it you can add some grilled sausages:-)

It's fast, cheap and ideal lunch option for hot days:-)

And what about you? Do you like cold soup?

A jak już chłodnik jest gotowy to najlepiej zaserwować go w słoiczkach z Biedronki,

które są hitem w Internecie i można je wykorzystać na wiele sposobów:-)

And the best way to serve them is to use those little jars:-)

Love them:-)

Miłego weekendu Kochani:-)

Have a nice weekend:-)