Domowe drożdżówki z truskawkami:-)

Przy niedzieli zapraszam Was Moi Drodzy 

na pyszne domowe drożdżówki z truskawkami:-)

Drożdżóweczki po prostu rozpływają się w ustach.

Jak tylko zaczęłam je piec, wiem, 

że żadna kupna drożdżówka nie jest w stanie dorównać tym domowym,

a te prosto wyciągnięte z piekarnika to po prostu niebo w gębie:-)

Tak więc spróbujcie, a sami się przekonacie jakie to jest pyszne:-)

Domowe drożdżówki

Składniki:

400 g mąki

25 g drożdży

150 ml ciepłego mleka

50 g cukru

2 jajka

40 ml oleju

50 g roztopionego masła

szczypta soli

dowolne owoce

kruszonka

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski, dodać sól. Z drożdży, cukrem i mleka zrobić rozczyn.

Rozczyn i jajka dodać do mąki, wyrobić ciasto. Na końcu dodać olej i masło.

Odstawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formować kulki, 

odstawić do wyrośnięcia. Spłaszczyć kule na środku.

Położyć owoce, posypać kruszonką.

Piec w 180 stopniach około 20-25 minut.

It's Sunday so it's good to have some homemade cakes ready to serve:-)

That's why I would like to share a very simple recipe for yeast buns:-)

Buns are simply mouth watering.

Since I started baking them I won't buy any buns 

because they will never measure up my homemade cakes:-)

Just try baking them once and you will bake them again:-)

Homemade Buns

Ingredients:

400 g flour

25 g yeast

150 ml warm milk

50 g sugar

2 eggs

40 ml oil

50 g melted butter

a pinch of salt

any fruit

crumble topping

Procedure:

Prepare sourdough out of milk, yeast and sugar.

Put the flour and salt into the mixer bowl. Add sourdough, eggs and mix the dough.

Then add oil and again mix the dough. If it's too stiff, add some more milk or water.

Cover it with a tea towel and leave for rising.

When it's ready cut the dough into 12 pieces and make small balls.

Leave for rising. Flat the balls in the middle, add some fruit,

sprinkle with crumble topping.

Bake for 20-25 minutes in 180 degrees C.

Pięknej i słodkiej niedzieli Wam życzę:-))

Have a good and sweet Sunday:-))