Sernik gotowany z malinami i jagodami:-)

Jakiś czas temu moja sąsiadka powiedziała mi o serniku gotowanym.

Nigdy wcześniej o czymś takim nie słyszałam.

Roma bardzo się tym sernikiem zachwycała twierdząc, że jest to najlepszy sernik jaki jadła.

Zaintrygowało mnie to bardzo, ale ponieważ ona przygotowuje go w Thermomixie

a ja tego sprzętu nie posiadam zaczęłam więc szukać innego przepisu.

I znalazłam go, a właściwie to moja teściowa wypatrzyła dla mnie ten przepis w jakiejś gazecie.

Przepis wypróbowałam i przepadłam!!!!

Rzeczywiście sernik jest przepyszny!!! Polecam!!!

Sernik gotowany

Składniki:

20 dag masła

1 szkl. cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1,5 kg serka homogenizowanego

5 dużych jajek

3 op. budyniu śmietankowego z cukrem

200 ml mleka

30 dag herbatników petit beurre

polewa czekoladowa

Wykonanie:

Masło roztopić z cukrami w dużym garnku. Dołóż serek i jajka. Podgrzewaj, cały czas mieszając.

Budynie wymieszaj z mlekiem, wlej do sera. Energicznie mieszaj do czasu, aż masa zgęstnieje. 

Blachę wyściel papierem do pieczenia. Na spodzie ułóż warstwę herbatników. Na nie wlej połowę masy serowej. Na masie ułóż kolejną warstwę herbatników. Wylej drugą część masy serowej. 

Przykryj ją warstwą herbatników. Schłodź sernik w lodówce (najlepiej całą noc).

Zimny sernik polej polewą czekoladową. Udekoruj.

Uwaga:-)

Ja sernik zrobiłam z połowy składników i dodałam jagody na pierwszą część masy serowej

a na wierzchu udekorowałam jagodami i malinami.

Sernik rozpływa się w ustach, moi goście spałaszowali go od razu!!!

Some time ago my neighbor told me about cooked cheesecake - not New York cheesecake!!!

I haven't heard of one before.

Roma (my neighbor) said that it was one of the best cheesecake she had ever had.

I was intrigued and started looking for a recipe because she prepared this cheesecake 

in Thermomix and I don't have this equipment. Luckily, I managed to find a nice recipe, 

in fact, it was my mother-in-law that found it in one of the magazines she reads. 

I tried to make it and I must say that it is the best cheesecake I've ever had. 

I do recommend it to you.

Cooked cheesecake

Ingredients:

20 dag of butter

1 glass of sugar

2 teaspoons of vanilla sugar

1,5 kg of fromage frais

5 big eggs

3 packets of cream pudding

200 ml of milk

30 dag petit beurre biscuits

chocolate frosting

Procedure:

Melt butter with sugar in a big pot. Add fromage frais and eggs. Heat up while mixing all the time.

Mix pudding with milk, pour into cheese pastry and mix it until the pastry gets thick.

Put some baking paper on a baking tray and put one layer of petit beurre biscuits. 

Pour half of the cheese pastry. Add another part of petit beurre biscuits and pour the cheese pastry.

Put petit beurre biscuits on top. Cool cheesecake in the fridge (the whole night).

Add some chocolate frosting on the cold cheesecake.

Decorate the way you want.

Attention:-)

I prepared the cheesecake using only half of the ingredients 

and I also added some blackberries and raspberries. 

It was simply mouth watering. My guests munched it all:-)))

Życzę smacznego:-))

Enjoy:-))