Pierwsze świąteczne ciasteczka:-)

Czas najwyższy pomyśleć o świątecznych wypiekach.

Napewno pojawią się u mnie pierniczki i ciasteczka maślane.

W zeszły weekend zrobiłam sobie małą rozgrzewkę przed świątecznym szaleństwem 

i upiekłam ciasteczka maślane. W sumie tak nam i naszym gościom smakowały, 

że wyszły z tego aż dwie tury:-)

Ciasteczka maślane

Składniki:

500g mąki

250g masła

1 jajko

1 żółtko

1 proszek do pieczenia

1 cukier waniliowy

1 szkl. cukru

2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść. Uformowaną kulę zawinąć w folię 

i schłodzić przez około 2,5h w lodówce. Rozwałkować ciasto i wycinać dowolne wzory:-)

Piec około 5-10 minut w 180 stopniach.

Smacznego:-))

It's high time we thought about Christmas baking:-)

I'm going to bake gingerbread and butter cookies this year.

Last weekend I baked some butter cookies just to practise a bit
before Christmas fever. They were so good that I had to bake them twice:-)

Butter cookies

Ingredients:

500g flour

250g butter

1 egg

1 yolk

1 baking soda (16g)

1 vanilla sugar

1 glass of sugar

2 spoons of thick cream or greek yoghurt

Procedure:

Mix all ingredients and knead dough. Wrap it in foil and cool it for 2,5 h in the fridge. 

Roll the dough thoroughly but not too thin and cut out different cookies.

Bake for 5-10 minutes, 180 degrees Celsius.

Enjoy:-))

Dobrej środy Wam życzę i dziękuję za odwiedziny:-)

Have a good Wednesday and thank you for stopping by:-)