Stay cosy i jedz rurki z kremem:-)

I ponownie moja jesień przybrała fioletowe barwy:-))

Bardzo lubię ten kolorek w jego pastelowym wcieleniu:-)

Zapraszam Was więc dziś na owocową herbatkę i rurki z kremem:-)

Rurki są domowej roboty, choć nie do końca ponieważ jeszcze 

nie potrafię sama zrobić ciasta francuskiego więc posiłkuję się gotowcami.

Ale może kiedyś wejdę na wyższy poziom wtajemniczenia

i samodzielnie przygotuję to ciasto:-)

Tak czy siak, zapraszam na herbatkę:-)

Rurki z kremem:-)

Składniki:

2 opakowania ciasta francuskiego

1 jajko

cukier do posypania

1 opakowanie serka mascarpone

330ml śmietany kremówki

Wykonanie:

Ciasto pokroić w paski i nakręcić na formy do rurek.

Jeśli nie macie metalowych form możecie je zrobić z foli aluminiowej.

Jajko rozbełtać i posmarować każdą rurkę. Posypać cukrem.

Piec 10 minut w 220 stopniach.

Krem: Ubić śmietankę z mascarpone i odrobiną cukru.

Przełożyć do worka cukierniczego i nadziewać wystudzone rurki.

Smacznego:-)

Again my autumn is purple:-)

I love pastel purple very much:-)

Today, I'd like to invite you for a cup of fruit tea
and homemade cream rolls. Well, they are not 100% handmade
because I still don't know how to prepare my own puff pastry.

I'm not at that level yet:-) But I do hope that some day I will be able
to prepare my own pastry.

Anyway, please come and join me for a cuppa:-)

Cream rolls:-)

Ingredients:

2 packets of puff pastry

1 egg

some sugar for sprinkling

250 g mascarpone cheese

330ml heavy cream

Procedure:

Cut the pastry into stripes. Roll them on the metal baking forms.

If you don't have special baking moulds
you can make your own using aluminium foil.

Beat the egg, apply it on every roll and then sprinkle sugar.

Bake 10 minutes in 220 degrees Celsius.

Cream: Beat heavy cream and mascarpone cheese with a bit of sugar.

Put the cream into pastry bag and fill all the rolls with cream:-)

Enjoy:-)

Nie wiem jak ten tydzień zleciał, ale już mamy piąteczek

więc miłego weekendu Wam życzę:-))

I don't know how this week just passed by, but it's already Friday

so have a great weekend:-))