poniedziałek, 9 kwietnia 2018

Pomysł na szybki obiad: Fish and chips:-)


Ryba i frytki to tradycyjne danie Anglików, które bardzo lubię.
Jest to chyba niestety jedyne zjadliwe angielskie danie:-(
Niestety ja osobiście nie mam dobrych wspomnień 
jeśli chodzi o potrawy serwowane na wyspach
(a uwielbiam je odwiedzać) 
i nie znam też nikogo kto byłby w Anglii i chwaliłby tamtejsze posiłki.
Jednak rybka i frytki do mnie przemawiają.
Moja ulubiona ryba to flądra, ale trudno ją dostać w sklepach, 
tak więc najczęściej serwuję dorsza albo łososia.
Dorsza po prostu smażę, a łososia piekę w foli aluminiowej 
i podaję z pieczonymi burakami - połączenie smakowe i kolorystyczne jest niesamowite:-)
Wiem, że frytki zdrowe nie są lecz jeśli nie smaży się ich na głębokim oleju
tylko w piekarniku to można się oszukiwać, że nie są tak ciężkie:-)
Jak to mówią raz na jakiś czas można zaszaleć:-)
A Wy macie jakieś swoje sprawdzone przepisy na dania z rybkami w roli głównej?


Fish and chips is the most popular English dish
and in my opinion the only one which is edible.
I don't have nice memories considering food served in Great Britain, 
although I love visiting this country.
I don't know what's wrong with English Cuisine, 
but none of my friends, who went to England, liked meals served there.
However, fish and chips is one of the best.
I like especially flounder, but it's hard to find it in the shops
so I often buy cod or salmon.
How do I serve them? Cod is fried and salmon is baked in the oven with beetroots.
This mixture of color and taste is really surprising.
I know that chips are not so healthy, but if you don't deep fry them,
but bake them in the oven you can always say that they are a bit healthier.
Of course, only if you don't serve them every day:-)
Do you have any nice recipes for fish meal?


















Dobrego tygodnia Wam życzę:-))

Have a good week:-))

7 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Deska jest od Bastion Collection:-))
      Ostatnio mam fazę na drewniane deski:-)))

      Usuń
  2. Anitko jaki apetyczny post. Foteczki i aranżacja mega wiosenna i barwna. Ryby uwielbiam, buraki pieczone wyśmienite a robiłaś carpaccio z buraka bo nie pamiętam ? Jest mega pycha. U nas na święta obowiązkowo :))
    .....łososia KOCHAM w cytrynowo-koperkowej marynacie ;)
    .....ZAMIEŃ następnym razem folię na papier do pieczenia :) korzystniej dla zdrowia ;))
    .....ja jak nie mam czasu i na mega szybki obiad daje łososia to zawijam szczelnie w papier pergaminowy i na pateli smaże ;) piekarnik za długo nagrzewa się :(
    .....frytkom mówi NIE ale pieczonymam ziemniaczkom TAK
    Pozdrawiam Krysia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli chodzi o carpaccio to ja niestety za nim nie przepadam. Buraki lubię, ale carpaccio niestety nie, dziwne jest to moje podniebienie:-)))
      Dziękuję za dobrą radę z papierem do pieczenia, nie wiedziałam, że i tak można łososia przygotować.
      A cóż to jest ten papier pergaminowy??? Nie słyszałam o czymś takim:-(
      Frytki u nas tylko od wielkiego święta, a pieczone ziemniaczki to i owszem:-)))) Nawet mam kilka fajnych patentów na zapiekane ziemniaczki. Muszę je kiedyś przygotować i zrobić zdjęcia:-)))
      Pozdrawiam serdecznie:-)))

      Usuń
    2. ........

      Jeśli chodzi o pieczone chrupiące ziemniaczki to koniecznie co 5 min trzeba uchylić piekarnik aby zbierająca się para ODPAROWAŁA a nie nam je poddawała obróbce GOTOWANIA parą ;)
      .......to bardzo ważne dla osób z cukrzycą I Insulinoopornychyba ;))
      https://www.google.pl/amp/blog.wojnanasmaki.pl/4522,7-nietypowych-zastosowan-papieru-do-pieczenia-ktorych-nie-znalas/amp/

      Usuń
  3. Anitko, przez Ciebie a może dzięki Tobie można stracić fortunę ;) hehehe nie znałam do tej pory marki Bastion Collection. Zaczęłam szukać w necie no i przepadłam :) Urocze mają te skorupki. I jak tu się powstrzymać przed kupowaniem ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę przyznać, że wpis jest naprawdę ciekawy. Sądzę, że nie jedna osoba będzie chciała coś takiego zjeść.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...