Rogale Świętomarcińskie:-)

Jako rodowita poznanianka Dzień Niepodległości świętuję

z rogalami świętomarcińskimi.

Jak co roku i tym razem upiekłam je sama.

Te kupne są niezwykle sztuczne i bardzo słodkie.

A moje są pieczone na dobrej orkiszowej mące. 

Po raz pierwszy zrobiłam też swój marcepan do masy z białego maku.

Tak więc wiem co jem.

Kto wpada na rogala?

It's Independence Day and we have this tradition

of eating St Martin Croissants on this day.

I baked my own croissants. 

The ones which you can buy are not so good, 

they have a strange taste and are extremely sweet.

I bake my croissants using good quality spelt flour.

I even made my own almond paste which I use for the filling with white poppy.

Who joins me for a cuppa?

Miłego świętowania:-)

Have a great celebration:-)