Jesienne kolory

Jesień zbliża się wielkimi krokami więc w moim domku zagościły jesienne kolory.

A ponieważ pomarańczowy już mi się opatrzył 

w tym roku zagościł kolor wrzosowy.

                                                                                                                                                                

The Fall is coming so I decided to use its colors to decorate the house.

And since I am fed up with orange I went for heather this year.

A na stole jesienne wypieki.

Dostałam niedawno fantastyczny przepis na super szybkie ciasto z owocami, 

a ponieważ śliwek na targach nie brakuje postanowiłam upiec je ze śliwkami.

                                                                                                                                                             

And on my table you can find Fall cakes.

I got this super fast recipe for fruit cake.

There are a great variety of fruit all over the stalls on the markets 

so I chose plums for this cake.

Oto przepis:

5 jajek

1 szklanka cukru 

2 szklanki mąki

1/2 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

+ owoce sezonowe (jabłka, gruszki, maliny, jeżyny, śliwki)

Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę następnie dodać resztę składników.

Kruszonka:

2,5 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

(ja kruszonkę robię z połowy tych składników, a i tak jest jej dużo)

Piec w temperaturze 175 stopni przez około 45-50 minut 

(mój piekarnik potrzebuje minimum 1 h)

                                                                                                                                                                 

And here is the recipe

5 eggs

1 glass of sugar

2 glasses of flour

1/2 glass of oil

2 teaspoons of baking powder

+ seasonal fruit (apples, pears, raspberries, brambles, plums)

Beat eggs with sugar then add all the ingredients.

Streusel:

2,5 glasses of flour

1 glass of sugar

1 butter

(I use half of those ingredients and there is plenty of streusel)

Bake in 175 degrees Celsius for 45-50 minutes.

A na zdjęcie załapał się też Borysek

And here comes Borys

Miłego weekendu!

Have a nice weekend!