Jak zrobić szybki, pyszny, letni deser:-)

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na idealny letni deser, 

czyli tartę jogurtową z malinami:-)

Bardzo często w upalne dni robię prosty deser z jogurtu typu greckiego, 

a mianowicie miksuję jogurtu z cukrem pudrem

(2 łyżki, ale wszystko zależy od tego jak słodki chcecie deser), 

i mieszam z dwoma łyżeczkami rozpuszczonej żelatyny, 

wlewam do pucharków i dodaję owoce takie jak borówki, maliny czy brzoskwinie. 

Jest to błyskawiczny a jednocześnie smaczny deser:-)

Pomyślałam, że można by na bazie tego deseru zrobić tartę.

Większość kremów do tart bazuje na białej czekoladzie, albo na serku mascarpone,
nie przeczę, są to smaczne kremy, ale jak dla mnie za ciężkie.
Więc je trochę odchudziłam:-) 

Tarta jogurtowa z malinami

Ciasto:

125 g mąki 

125 g schłodzonego masła, pokrojonego w kostkę

75 g cukru

1 żółtko

Krem:

1 duży jogurt typu greckiego
3 łyżeczki żelatyny

2 do 4 łyżki cukru pudru

maliny

Wykonanie:

Składniki na ciasto zagnieść lub połączyć w malakserze czy też w mikserze.

Pamiętamy by wyrabiać je jak najkrócej.

Formę do tarty wylepić ciastem.

Piec około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Do jogurtu dodaj cukier, zmiksuj i dodaj rozpuszczoną żelatynę, 

wylej na ostudzony spód, udekoruj malinami.
Wstaw na 2-3 godziny do lodówki:-)

To ostatnio nasz ulubiony deserek:-)
Smacznego:-)

                                                                                                                                                                        

Today, I'm going to share with you an easy recipe for a summer dessert,
yoghurt and raspberry tart:-)
When it's hot I usually prepare a very easy dessert:
I take some yoghurt, add some sugar (as much as you want),
 mix it and add two teaspoons of liquid gelatin, pour it into the glasses, add some fruit,
such as peaches, whortleberries or raspberries and cool it in the fridge.
Fast and easy dessert is ready:-)
I thought that I can make a tart with this yoghurt base.
In most of the tart recipes the cream is made of white chocolate or mascarpone cheese,
which is too heavy for me so I decided to go for a lighter version.

Yoghurt and raspberry tart

Pie:
125 g flour
125 g cold butter, cut into cubes
75 g sugar
1 egg yolk

Cream:
 1 big yoghurt
3 teaspoons of gelatin
2 to 4 spoons of powder sugar
raspberries

Procedure:
Knead the pie ingredients or mix them in the food processor.
Remember not to knead for too long.
Line the tart mould with pastry.
Bake for 20-25 minutes - 180 degrees Centigrades.

Mix yoghurt with sugar and add liquid gelatin.
Pour it on the cold pie, add some raspberries and cool it in the fridge for 2-3 hours.

It's our favourite dessert:-)
Enjoy:-)